最近のこと

時間が出来たので以前より気になっていた

大宮のheathさんへ。

この日はお客様がいっぱいで

ギリギリお目当てのドーナツがいただけました。

ふわふわ系のドーナツでとてもおいしかったです。

珈琲はcortadoもあって、良いお店でした。

店主のお姉さんもワンオペで忙しいのに

とても愛想良くて、このお店が賑わうのがわかった気がした。

お店はもちろん、食べ物のおいしさとか、珈琲のおいしさ

（珈琲のおいしさはどこでもおいしいから、好みかな）

お店の内装、こだわり、

と、やはり店主さんのお人柄、

もしかしたらこれが一番大事で、

そのお店のかなりの割合をしめているのかも。。

と、私は思います。

個人的な意見だから、もっと違うところを重視している人も

いるかとは思います。

一人でもう一回行こうと思えるのは

やはり、人柄ではないかなー。

素敵なお店でもなんか、居心地が悪かったら

次はないですもんね。

古道具屋も本当に、増えたし、

昨日も平安蚤の市でたくさんの古道具屋さんがいて、

色々な種類の古道具が並んでいて、

そのなかから、自分のお店を選んでもらうっていうのは

ハードルも高いけど、

今のこの時期を乗り越えれた人は

やはり、唯一無二が作れる人なんだと思います。

私が始めたころはやってる人がまだ、少なかったから

お客様も獲得できたかもだけど

この時代は難しいのかも…

とも思うけど、やはり自分の世界間のお店を持ちたいです。

早くそんな場所に出会いたいな！